私はその職人がとても腕がよいと分かった。

I found the workman very good.

下手な職人は道具に難癖をつける。

It's a poor workman who blames his tools.

下手な職人は道具にけちをつける。

A bad workman blames his tools.

そんないい加減なことはわしの職人気質が許さない。

My artisan pride cannot tolerate such sloppiness.

下手な職人はいつも道具に難くせをつける。

A bad workman always blames his tools.

ケーキ職人は小さい頃からの夢でした。

From childhood I dreamed of being a pastry cook.