もうちょっと塩味をきかせてみたら？

How about adding a little bit more salt?

彼はもうちょっとで車にひき殺されるところだった。

He barely escaped being hit and killed by a car.

一を聞いて十を知る、とまではいかないまでも、もうちょっと物分りがよくなってほしいよ。

A really perceptive person can figure out a whole situation with just a few clues. That's the kind of person I want you to become.

もうちょっと暖かかったら、庭でお茶を飲むことができるのだが。

We could have our tea in the garden, were it a little warmer.